【冬の魚介 x 日本酒】日本酒造組合中央会公式Instagramアカウント

日本酒とお料理との相性！
楽しく！美味しく！わかりやすく！
日本酒造組合中央会公式Instagramアカウントにて、月イチでご紹介しております！

＼アサノノリエ先生に聞いてみた！○○ x 日本酒とのペアリング💕🍶／シリーズ！

チーズ、揚げ物、酢の物、クリスマス、麺類、チョコ、和菓子、キャンプ飯、夏バテ飯、秋ごはん、ハロウィン、ほっこり飯、クリスマス...

初心者向けに、ライフスタイルに合わせて
いろんな日本酒を合わせてみておりますが

2025年1月は、【冬の魚介 x 日本酒】です！

いつもこの投稿ではそれぞれの日本酒のスタイルに合わせてお料理を選んでることが多いですが、今回は魚介の調理法に合わせて日本酒を合わせてます！

「生／蒸し」「揚げる」「焼く」「煮る／炒める」
ぜひ旬の魚介と一緒に日本酒を楽しんでみてくださいね♪

以下リポストです！

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＼アサノノリエ先生に聞いてみた！冬の魚介を楽しむ日本酒ペアリング💕🍶／

冬にとれる魚介は脂がのり、旨味もたっぷり♪身の締まりとのバランスもいいです。今が一番おいしく栄養価値も高い、旬の味わいとのペアリングを学ぼう！❗️👀🌟

是非試してみてください🌟🍶

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■2023-2024【○○ x 日本酒】まとめ

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アサノノリエ | にほんのもの応援社 和altz

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特に、ビギナー、女性、若者、外国人に「にほんの美味しさ」「生産者の情熱」を楽しく&美味しく&わかりやすく教えることに定評があります！

ソムリエの経験をいかしたお料理との相性とアレンジを得意としてます。
チーズプロフェッショナルとして和酒にチーズを！と提案しております。

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