[2023年4月8日(土)] 日本のチーズとお酒×IMADEYA ほろよいワークショップ
日本のチーズとお酒×IMADEYA ほろよいワークショップ開催
「チーズで乾杯！春のTERRACE PiCNiC -春ピク-」
日本のチーズに日本のお酒を合わせるワークショップを「IMADEYA」様とご一緒させていただきます。
春爛漫、心地よい春風に誘い出されてお外でピクニック、ならぬTERRACEでピクニック！開催いたします。
IMADEYAが清澄白河に設けた広々としたワークスペースで様々なチーズと和酒の「思わぬ出会いにドキッ」体験しませんか？
チーズは、パスタフィラータ／フレッシュ、白カビ、青カビ、ウオッシュ、ハード・・等々、和酒に合わせた様々な日本のチーズをご用意。
（写真はイメージです）
和酒はIMADEYAセレクトの日本酒、ワイン、シードル、どぶろく、焼酎と5ジャンル。
そこにスパイスやハーブ、調味料などの副材料も合わせて、めくるめく新しい相性を楽しんでいただきます。
どぶろくやにごり酒のアンバサダーから、ワイン、ビール、焼酎、シードルまで、
楽しいお酒やお料理のトークならお任せあれ！
特にソムリエ経験をいかしたお料理との相性とアレンジを得意としていますので、
ご自宅でも楽しめるアイディアもご紹介いたします。
よく聞く定番の相性ではなく感性を重視した、春の陽気に楽しい体験型ワークショップです。
いろんなジャンルの日本のお酒好きから、日本のチーズ好き、そしてそれらに興味を持ち出した方、とにかく日本を味わいたい、楽しみたい方！難しい知識はいりません、様々な方にオススメです。
皆様のご参加を、心よりお待ちしております！
【ワークショップ詳細】
日 時：2023年4月8日(土)
時間帯：1部／11:00～12:30
2部／15:00～16:30
会 場：IMADEYATERRACE清澄白河
（東京都江東区三好2-6-8）
酒屋と角打ちの「いまでや 清澄白河」からすぐのところにあります！
定 員：各回12名様（＊最低催行人数各回6名様）
参加費：￥4,400(tax incl)
お申込み
https://imadeya.co.jp/products/8160606650533
＊こちらの参加券の発送はございません。
IMADEYA様のサイトよりお願いいたします。
【当日お楽しみいただくお酒】
日本酒 ：寺田本家醍醐のしずく
シードル：kimoriシードルドライ
どぶろく：ペイザナ×とおののどぶろく
焼 酎：乙25°宝山蒸撰玉茜
ワイン ：ダイヤモンドMBAキューブ20
＊変更になる場合があります
その他、日本のチーズ 各種
【ナビゲーター アサノノリエ】
横浜生まれ。ボストンの美大2校卒。
造り手の想いを伝える飲食プロモーター。
ソムリエ、チーズプロフェッショナルとしてセミナーや認定講座を開催。
飲料コンサルタントとして企業向け、飲食店向けサービス講習などを行う。
WEB：https://norieasano.theblog.me/
Instagram： https://www.instagram.com/viva.nonno/
【IMADEYATERRACE 清澄白河】
「お酒っておもしろい」をスローガンに掲げる酒屋『IMADEYA』が音楽、映画、建築、ファッション、アートなど、様々な分野の垣根を越えてコラボレーションし、人々の心を豊かにする付加価値を発信するために設立したイベントスペース。
「アートとコーヒーの街」人気のエリア 清澄白河
おしゃれなカフェや雑貨屋さん巡り、下町風情溢れる町並み散策、美術館でアートを楽しんだり、豊かな自然でリラックスもよし！春の週末に訪れてみませんか？
角打ちができる酒屋「いまでや 清澄白河」で帰りに1杯お好みの1本をお土産にするのもオススメです！
アサノノリエ
にほんのもの応援社 和altz代表
おさけの学校「にほんのおさけ 和altz」講師
チーズプロフェッショナルとして「CPAチーズ検定」
日本酒学講師として「日本酒ナビゲーター」「焼酎ナビゲーター」認定講座
日本伝統濁酒学講師として「日本伝統どぶろくナビゲーター」
（通称「どぶろくナビゲーター」）認定講座
飲料コンサルタントとして企業向け、飲食店向けのサービス講習などを
行っております。
【資格】
C.P.A.認定 チーズプロフェッショナル、C.P.A.チーズ検定認定講師
JSA認定 ソムリエ、Sake Diploma International、Sake Diploma
WSET Level 3 Award in Sake
SSI研究室専属テイスター
SSI認定 酒匠、日本酒学講師、焼酎唎酒師、国際唎酒師、唎酒師
日本伝統濁酒研究会認定 日本伝統濁酒学講師、どぶろく宣伝大使/どぶろくアンバサダー
ドイツワイン上級ケナー
JCBA認定ビアテイスター
シードルアンバサダー
国内旅程管理主任者(添乗員資格)
第5回世界唎酒師コンクールセミファイナリスト
日経xwomanアンバサダー
日本酒、焼酎、日本ワイン、シードル、クラフトビール等とのフードペアリングイベントやツーリズムやセミナー、飲食店や宿泊施設のコンサルティング、商品や地方のPRを中心に「にほんのもの」を国内外に広める活動が専門。
毎月「いにしえ酒店」等で日本酒ｘチーズ講座開催中！
その他のセミナーやイベント情報はSNSで発信しております！
https://norieasano.theblog.me/
Instagram @viva.nonno
Twitter @unbeerable
お問い合わせ：
Mail nihonnomonowaltzあっとgmail.com
あっとを半角@に変えてください。
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