いにしえ酒店＜【熟×熟×熟】チーズと熟成酒の魅力に触れる会＞

北品川へ移転した古酒・熟成酒専門店の【いにしえ酒店】

https://inishiesake.com/

いにしえ酒店2Fの【いにしえLABO】でのコラボ企画

＜【熟×熟×熟】チーズと熟成酒の魅力に触れる会＞

2021年8月から毎月2回開催してきたセミナーです。

好評なので同じ内容でレギュラー化しております。

 8月28日(土)　　　15時〜17時　満席

 8月29日(日)　　　15時〜17時　満席

 9月18日(土)　　　15時〜17時　満席

 9月20日(日)　　　15時〜17時　満席

10月23日(土)　　　15時〜17時　満席

10月24日(日)　　　15時〜17時　満席

11月20日(土)　　　15時〜17時

11月23日(火・祝)　15時〜17時

12月 5日(日)　　 　15時〜17時

12月11日(土)　　　15時〜17時

開催概要
https://bit.ly/3Bm0g1S

お申込み
https://inishiesake.com/product/cheese_and_aged_sake/

窓口はいにしえ酒店様になりますが、
お気軽に私までご連絡お待ちしております。

nihonnomonowaltz★gmail.com
★を半角の@に変えてください。

日本酒と日本ワインの熟成を堪能しつくすヌーヴォー会？

１１月３日（水・祝）

第一部

セミナー：12:00 〜 14:00

懇親会　：14:00 〜 15:00（任意）

第二部

セミナー：17:00 〜 19:00

懇親会　：19:00 〜 20:00（任意）

こちらもお待ちしております。

個性豊かな古酒・熟成酒に合うのは、どのタイプのチーズなのか？

チーズの基礎をしっかりと学びながら古酒・熟成酒と合うチーズを探索します！

ガチガチになりすぎず、遊びになりすぎず、楽しみにながらしっかりとチーズと日本酒の古酒・熟成酒の魅力を体験！

【講座の内容】

チーズって何？

チーズのバリエーション

日本酒との共通点

チーズを味わう

日本酒との相性探索

セミナー？勉強会？ペアリング会？

ノンノン！LABOですからっ！

みんなで楽しくチーズと熟成酒を楽しむための実験でもあるわよ！

ソムリエの経験からワインや蒸留酒、その他の相性や比較

いろんなハーブやスパイスや副材料と一緒に「実験」することで

お家での楽しみ方もご提案いたします！

次回もお楽しみに！

ぜひぜひご参加くださいませ♪

リクエストでお絵描きまでしてみました！

似てるかしら？

その他にもお酒の実験室の【いにしえLABO】では

いにしえ酒店オーナーの薬師さんの「古酒概論」

アタシの日本酒学講師同期のサイトータローさんの「日本酒ナビゲーター認定講座」

と、超初心者向け基礎講座からマニアックのまでいろいろセミナーやイベント、実験を行っていきます！

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古民家のような風情のある場所も

見ているだけで溜息が出るような美しい「あめ色」に輝くお酒たちも

日本酒に対して情熱的なのにとってもジェントルマンで、どこか癒し系である薬師さんとタローさんも

なんだかほんのちょっと非日常でロマンがあるので

イベントに参加されない方もぜひぜひお店に訪れてみてください！

魅惑のvintage sakeの世界へ！

【アサノノリエInstagram】

メインアカウント @viva.nonno

お絵描きアカウント @oekakinowaltz

おさけの先生アカウント @osakenowaltz